Biblioteca | ForumCafe
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
Tema actual:
✖ Café verde
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Diciembre, 2003
A nivel de producción de café, Panamá ocupa un puesto discreto en el ranking internacional. Sin... -
Diciembre, 2003
En un momento en que el mercado mundial de café está registrando una gran configuración, dentro de un... -
Septiembre, 2003
Fundador de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua. Miguel Gómez es el fundador de la... -
Septiembre, 2003
Clasificación y calificación del Café. Actualmente no existen estándares oficiales internacionales... -
Septiembre, 2003
Nicaragua comenzó a cultivar café a mediados del siglo XIX, cuando unos estudiantes del país trajeron... -
Septiembre, 2003
La Broca es una plaga nativa de África que se encuentra ampliamente distribuida por casi la totalidad... -
Junio, 2003
Kenya es uno de los países productores de café más veteranos del mundo y uno de los orígenes de mayor... -
Marzo, 2003
Director Ejecutivo del Consejo Salvadoreño del Café. Ricardo Espítia ocupa desde setiembre del año... -
Marzo, 2003
El café precisa un mes y medio, como mínimo, desde la recogida hasta su consumo... -
Marzo, 2003
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Marzo, 2003
Durante más de una década (1981-1992), El Salvador vivió una cruenta guerra civil que frenó buena... -
Diciembre, 2002
Doctora en Geografía y Ordenamiento. Con una historia como productor de café de más de doscientos años... -
Diciembre, 2002
A pesar de que actualmente no existe ningún documento con valor histórico que recoja con exactitud la... -
Diciembre, 2002
Se considera café orgánico a aquel producido bajo tecnologías de abono, control de malezas y plagas,... -
Diciembre, 2002
Se considera café orgánico a aquel producido bajo tecnologías de abono, control de malezas y plagas,... -
Septiembre, 2002
El objetivo de los aromas es potenciar o enmascarar el gusto de los productos en que se aplican. En el... -
Septiembre, 2002
Viajero intrépido que hace nueve meses iniciómsu aventura marinera a través de los países productores... -
Septiembre, 2002
Los primeros cafetos introducidos en Cuba llegaron de Haití de la mano de José Antonio Gelabert en 1....