Biblioteca | ForumCafe
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
Tema actual:
✖ Café verde
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Marzo, 2016
Puerto Rico, un origen histórico aunque también desconocido de café, apuesta desde hace... -
Diciembre, 2015
Un estudio ecológico en el Parque Nacional de Cusuco ha dado con una nueva planta de... -
Septiembre, 2015
El clima limita el cultivo del café a la franja tropical, mientras que la altura incide y condiciona... -
Junio, 2015
La industria del café como la mayoría de las industrias dependientes de productos agrícolas... -
Junio, 2015
La calidad es un concepto ligado a la apreciación personal, en muchos casos, y es por... -
Marzo, 2015
Uganda apuesta por el café. Su objetivo no es otro que mejorar y aumentar su posición de... -
Marzo, 2015
El papel de la mujer en el sector del café ugandés es destacado. Ellas, igual que los hombres son... -
Diciembre, 2014
Hasta ahora, la mayoría de ocasiones en las que un café era “etiquetado” como un café raro tenía... -
Marzo, 2014
Por todos es sabido que la calidad en el café es un tema muy subjetivo y que los unicos que... -
Marzo, 2014
El café de Costa Rica pertenece a la especie Arábica, siendo las variedades Caturra y Catuaí las... -
Diciembre, 2013
El Gobierno del departamento brasileño de Espirito Santo se ha embarcado en un ambicioso... -
Septiembre, 2013
Botanicamente, el cafeto pertenece al genereo Coffea de la familia de las Rubiáceas. Los... -
Marzo, 2013
"Nuestra familia cultiva café en Nicaragua desde hace más de 100 años. Hoy día, tenemos fincas en... -
Marzo, 2013
Según una versión oral oriunda de Barahona y Neyba, conservada generación tras generación, los... -
Septiembre, 2012
Se llama café torrefacto a aquel café obtenido a través de una modalidad concreta de tueste en la que... -
Septiembre, 2012
El café de El Salvador se ha posicionado en el segmento de cafés gourmets del mercado internacional.... -
Junio, 2012
De la mano de Mateo Martínez realizamos un interesante viaje a la cuna del café, a Etiopia. Él nos... -
Marzo, 2012
A estas fechas, ya han llegado al mercado la práctica totalidad de los lotes de café premiados en las...