Biblioteca | ForumCafe
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
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Marzo, 2010
La Asociación Cultural de Baristas de Aragón, ACBA, fundada en Zaragoza hace menos de dos años, mayo... -
Marzo, 2010
Con base en la información de que se dispone, se calcula que la producción en el año de cosecha... -
Marzo, 2010
La cata de café espresso es una de los sistemas de evaluación del café más complejos, en cuanto a... -
Marzo, 2010
La cata de café espresso es una de los sistemas de evaluación del café más complejos, en cuanto a... -
Marzo, 2010
El tostadero Café León fue fundado en Guatemala en 1938 por Salvador León Zapico, quien le dio su... -
Marzo, 2010
Guatemala es un país relativamente pequeño aunque con una abundante variedad de zonas geográficas de... -
Enero, 2010
De acuerdo con el programa de catas de café espresso organizadas por el Fórum del Café para el año... -
Diciembre, 2009
Campeón Barista de Nicaragua 2008. Luís López se proclamó en el 2008, Campeón barista de Nicaragua.... -
Diciembre, 2009
Históricamente, el café ha estado rodeado de creencias populares, no siempre apoyadas... -
Diciembre, 2009
En nuestro anterior análisis, publicado en el número 38 de esta revista, comentábamos la subida y... -
Diciembre, 2009
Salvador Sans, presidente del Fórum del Café viajó hace algunos meses a Nicaragua con motivo de la... -
Diciembre, 2009
CONACAFE, es un foro oficial de discusión entre el sector publico y privado para la formulación... -
Diciembre, 2009
Posiblemente cuando escuchamos hablar de café a nuestra mente vienen imágenes y aromas de una taza... -
Diciembre, 2009
Hay evidencias de que antes de la independencia de España, en Guatemala, y luego en otros países de... -
Diciembre, 2009
El humo con aroma reanimante ascendiendo de una taza de café, acompañado de buena música y un buen... -
Septiembre, 2009
Presidente del Fórum Cultural del Café. Salvador Sans es desde el pasado 11 de junio el nuevo... -
Septiembre, 2009
La crisis económica internacional apenas ha incidido en la demanda mundial de café, pero sí ha puesto... -
Septiembre, 2009
De todos es sabido el efecto energético que el café produce sobre el cuerpo humano. Su consumo, por...