Biblioteca | ForumCafe
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
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Diciembre, 2002
El café, además de ser uno de los productos más consumidos en el mundo, también cuenta con una amplia... -
Diciembre, 2002
Según se desprende de los datos referentes al comercio de café verde durante estos últimos meses... -
Diciembre, 2002
En el transcurso del XX Congreso Español del Café, celebrado el pasado mes de junio en Sitges, se... -
Diciembre, 2002
A pesar de que Italia no es un país productor de café, el “espresso” está considerado ya como uno de... -
Diciembre, 2002
El café en España se está transformando. Para muchos, este producto ha dejado de ser un mero “impulso... -
Diciembre, 2002
Desde hace mucho tiempo, el consumo de café despierta gran controversia en cuanto a sus posibles... -
Diciembre, 2002
A pesar de que actualmente no existe ningún documento con valor histórico que recoja con exactitud la... -
Diciembre, 2002
A Brasileira es un hermoso café luso de principios del siglo XX que, durante décadas, fue punto de... -
Diciembre, 2002
Noruega, con cerca de 10,5 kilos de consumo de café per cápita y año, ocupa, junto con Finlandia y... -
Diciembre, 2002
Se considera café orgánico a aquel producido bajo tecnologías de abono, control de malezas y plagas,... -
Diciembre, 2002
Se considera café orgánico a aquel producido bajo tecnologías de abono, control de malezas y plagas,... -
Septiembre, 2002
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Septiembre, 2002
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Septiembre, 2002
El objetivo de los aromas es potenciar o enmascarar el gusto de los productos en que se aplican. En el... -
Septiembre, 2002
Muchos tostadores portugueses están aprovechando los bajos precios del mercado internacional para... -
Septiembre, 2002
Esta empresa, ubicada durante muchos años en el corazón del barrio de Gracia, uno de los más populares... -
Septiembre, 2002
“Necesitamos soluciones urgentes para afrontar la peor crisis cafetera de la historia” -
Septiembre, 2002
Viajero intrépido que hace nueve meses iniciómsu aventura marinera a través de los países productores...