Biblioteca | ForumCafe
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
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Junio, 2005
Es un hecho indudable que el Terminal Punto de Venta (TPV o POS del inglés"Point of Sale") se ha... -
Marzo, 2005
Pocas veces ví sintetizado en una corta frase algo tan grande y complejo como es el mundo empresarial... -
Marzo, 2005
Tras diez años en el mercado de las cafeterías puedo constatar que existen una serie de... -
Marzo, 2005
El origen de la palabra franquicia se remonta a la Edad Media, etimológicamente, franquicia... -
Diciembre, 2004
Los cambios fundamentales se desarrollan lentamente y sin avisar. Frente a un hecho nuevo, no... -
Septiembre, 2004
Globalización. Concepto y palabra de moda reciente que aporta un nuevo enfoque a los problemas y... -
Junio, 2004
Acaba de publicarse un estudio alertando de la pérdida de competitividad de las empresas españolas... -
Diciembre, 2003
La idea surgió por la curiosidad de conocer cuanta información existía circulando por la red... -
Septiembre, 2003
Soy operador del café y vivo muy intensamente nuestro sector, de manera especial el área de la... -
Marzo, 2002
La Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi (ESHTSI) es un centro de enseñanza superior... -
Diciembre, 2001
“Intensos aromas de café característicos que por la mañana se perciben y nos invitan a una taza para... -
Septiembre, 2001
La creciente cultura del Café y el deseo de gozar en el hogar de un buen café lo más semejante posible... -
Septiembre, 2001
El mundo del café tiene una estrecha relación con el derecho de la propiedad industrial y más... -
Junio, 2001
Cuando un alumno/a comienza sus pasos en una escuela de hostelería no piensa que los conocimientos que... -
Diciembre, 2000
España no ha sido nunca un país que se haya caracterizado por ser un gran bebedor de café. En los... -
Septiembre, 2000
Me he propuesto escribir sobre este asunto ya que como miembro de una colectividad preocupada... -
Junio, 2000
La Hostelería sirve cada año unos 10.000 millones de cafés –60/70.000 Tm de producto en grano-, que...